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やまだ農園の里山農業 山田晃太郎(著) - 筑波書房
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やまだ農園の里山農業
懐かしい未来を求めて
発行：筑波書房
A5判
95ページ
並製
価格
1,200円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2023年10月20日
- 書店発売日
- 2023年10月20日
- 登録日
- 2023年9月29日
- 最終更新日
- 2023年11月6日
紹介
やまだ農園が、「命育む水辺を目指す田んぼ」、「草原を目指す畑」、「里山復活を目指す落ち葉集め」、「人がつながる農園へ」を柱として、自然と共にある農業を志し、日々、野良仕事に励んでいる取り組みをしているをことをまとめた一冊です。2019年には茅葺き家屋を譲り受け、茅葺き屋根の保全に取り組みつつ、ここを農業の拠点にして活動しています。
目次
まえがき
第Ⅰ部 自然と共にある農業を目指して
１．「懐かしい未来」を目指して：やまだ農園紹介
■コラム①：有機農業の里「八郷町」
■コラム②：私のうら谷津
２．茅葺きとの出会い：茅葺き①
■コラム③：やさと茅葺き屋根保存会
３．みんなでつくる茅葺き屋根：茅葺き②
■コラム④：屋根はゴミで葺け！
４．自ら育つ子どもたち
■コラム⑤：子ども時代
■コラム⑥：そとの保育園
■コラム⑦：農業研修
■コラム⑧：旬の野菜セットでつながる
■コラム⑨：山と集まる宝の資源
■コラム⑩：山を暮らしの利用の場に
■コラム⑪：粗放管理で田畑と地域の自然を守りたい
６．忙しくも充実した農家暮らし
■コラム⑫：たくさんの方に支えられて
■コラム⑬：ただひたすらに前を見て
第Ⅱ部 里山農業へ夢を広げて─やまだ農園の農業論
はじめに─やまだ農園「里山農業」のあらまし
１．みんなが取り組む参加型農業
２．里山という身近な自然
３．落葉利用のがしゃっぱ農業 里山農業解説（1）
４．古茅利用の茅屋根農業 里山農業解説（2）
５．雑草活用の雑草農業 里山農業解説（3）
６．地域における食と資源のぐるぐる回り
付．里山農業の土壌論
〈補足１〉CO２排出正味ゼロ＝カーボンニュートラル論ではダメ
〈補足２〉窒素過剰問題について考える
あとがき
上記内容は本書刊行時のものです。
