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取引取次:
ト|TRC(直)|地方小
直接取引:あり(自社)
ベターホームの和食の基本
五七五で覚える調理のコツ
発行:ベターホーム出版局
B5判
128ページ
並製
価格
1,400円+税
- 出版社在庫情報
- 品切れ・重版未定
- 初版年月日
- 2002年3月
- 書店発売日
- 2002年3月1日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2015年12月15日
紹介
皆が大好きな和食を、おいしく作るための基本を、覚えやすいよう五七五で表現。
「だし巻きは卵ひとつにだし1杯」「あえ上手食べる直前さっとあえ」など
口ずさみながら和食の腕が確実にあがります。
上記内容は本書刊行時のものです。