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台湾夜市大全 三文字 昌也(著) - 産業編集センター
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台湾夜市大全 (タイワンヨイチタイゼン)

趣味・実用
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四六判
224ページ
定価 2,100 円+税   2,310 円(税込)
ISBN
978-4-86311-490-6   COPY
ISBN 13
9784863114906   COPY
ISBN 10h
4-86311-490-7   COPY
ISBN 10
4863114907   COPY
出版者記号
86311   COPY
Cコード
C0026  
0:一般 0:単行本 26:旅行
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2026年6月15日
書店発売日
登録日
2026年4月21日
最終更新日
2026年6月3日
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紹介

\著者TV出演で話題沸騰!/
牡蠣オムレツ、さつまいもボール、麻雀ビンゴ、酒瓶釣り、ネイルに占いまで!
多種多様な台湾夜市の屋台を豊富なカラー写真で紹介。

さらに、夜市の裏側や歴史、最新事情も徹底解説!
「台湾夜市の成り立ちって?」
「水道・電気・ガスはどうしているの?」
「昼間、屋台はどこにあるの?」
「日本でも夜市はつくれる?」

都市空間と人や街との関わりを研究する都市デザインの専門家が、
日々進化、流動し続ける夜市の知られざる魅力に迫ります。

目次

1章 夜市には何があるのか
2章 夜市はどこにあるのか
3章 夜市はどうやってできてきたのか
4章 夜市を成り立たせる仕組みとは
5章 夜市はどう描かれてきたのか
6章 夜市はこれからどうなるのか

著者プロフィール

三文字 昌也  (サンモンジ マサヤ)  (

都市デザイナー。博士(工学)。2025年より東京藝術大学建築科助手、東京大学大学院都市デザイン研究室特任研究員。
台湾の都市計画史・銭湯や夜市などの生活施設を研究しながら、2018年に合同会社流動商店を起業、国内外で都市空間設計、計画策定などを手掛ける。2023年にはTBS『マツコの知らない世界』に出演。

上記内容は本書刊行時のものです。