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ワイン習慣  木之下 嘉明(著/文) - 評言社
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書店員向け情報

9784828207179

ワイン習慣  ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界

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発行:評言社
四六判
216ページ
定価 1,400円+税
ISBN
978-4-8282-0717-9   COPY
ISBN 13
9784828207179   COPY
ISBN 10h
4-8282-0717-1   COPY
ISBN 10
4828207171   COPY
出版者記号
8282   COPY
Cコード
C0077
一般 単行本 家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2020年12月18日
書店発売日
登録日
2020年11月26日
最終更新日
2020年12月8日
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紹介

『ワイン習慣』
ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界

ソムリエにはなれないけれどワインを最高に美味しくする81の知恵

サスティナブル最先端
なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか
金賞ワインは美味しいのか
意外と難しい、チーズとの相性
求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か
パーカーポイントって何だろう

目次

Chapter 1 これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識
Chapter 2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ
Chapter 3 知らなければ失敗するーワインショップ編
Chapter 4 知らなければ損をするーネットショップ編
Chapter 5 知らないと恥をかくーレストラン編
Chapter 6 やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編
Chapter 7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界
Chapter 8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン

著者プロフィール

木之下 嘉明  (キノシタ ヨシアキ)  (著/文

年間2,000種類カリフォルニアワインを飲む愛好家
株式会社ワインラバーズ代表取締役
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ
1978年生まれ。東京都狛江市出身。
ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。数十億円規模の資金調達や運用を行う。
2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン。開店当初の18か月の無収入期間を乗り越え、現在はカリフォルニアワイン取扱数量日本一の専門店となる。
カリフォルニアワインを日本で一番飲んでいる愛好家として、「どんな時でも一人のワイン愛好家」としてのスタンスで、日々感動できるワインを探し求め、発信し続けている。

上記内容は本書刊行時のものです。