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持続可能な酪農をリードするニュージーランド 荒木 和秋(著/文 | 編集) - 筑波書房
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持続可能な酪農をリードするニュージーランド (ジゾクカノウナラクノウヲリードスルニュージーランド)

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発行:筑波書房
A5判
171ページ
並製
価格 2,200円+税
ISBN
978-4-8119-0676-8   COPY
ISBN 13
9784811906768   COPY
ISBN 10h
4-8119-0676-4   COPY
ISBN 10
4811906764   COPY
出版者記号
8119   COPY
Cコード
C3061  
3:専門 0:単行本 61:農林業
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2024年5月1日
書店発売日
登録日
2024年4月17日
最終更新日
2024年4月30日
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紹介

現在、世界でリードしているニュージーランドの酪農を「可能な社会とニュージーランドの酪農・畜産の展開」、「競争力と収益力を高めるニュージーランド農業の経験と展望」、「タツア協同酪農株式会社による高付加価値乳業戦略」などのテーマで紹介している。

目次

第1章 持続可能な社会とニュージーランドの酪農・畜産の展開
第2章 競争力と収益力を高めるニュージーランド農業の経験と展望
~強い農業はいかにつくられたか~
第3章 ニュージーランド乳業界におけるフォンテラの戦略とサステナビリティ
第4章 タツア協同酪農株式会社による高付加価値乳業戦略
第5章 ニュージーランドの酪農業界における環境問題への取り組み
第6章 ニュージーランドの酪農経営の姿
第7章 電気牧柵技術の進化とニュージーランド酪農の高い土地生産性
第8章 若者の参入を促進するシェアミルキングシステムと酪農産業教育
第9章 ニュージーランドの技術指導で発展する酪農経営
─ニュージーランド北海道プロジェクト実践放牧酪農場の事例─
第10章 日本はニュージーランド酪農からいかに学ぶか

著者プロフィール

荒木 和秋  (アラキ カズアキ)  (著/文 | 編集

酪農学園大学名誉教授 
北海道立農業・畜産試験場を経て1986年から酪農学園大学勤務。1997年NZリン
カー大学客員研究員(1年間)。2017年から現職。著書に『世界を制覇する
ニュージーランド酪農』。

上記内容は本書刊行時のものです。