書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理 トリノ&出雲&東京』イベント
2023/06/18
人気料理教室「effe-co.」と味わう、6月の旬のイタリア料理
書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理 トリノ&出雲&東京』イベント
イタリア・トリノに10年在住し、レストラン勤務や料理スクールの講師として現地のイタリア人にイタリア料理を教え、日本に帰国後は東京と地元の出雲で人気料理教室「effe-co.」を主宰する、板倉布左子さんの書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理 トリノ&出雲&東京』のイベントを、6月16日(金)~18日(日)の 3日間にわたって開催します。
イタリア人の暮らしに密接に関わる中で、人と人をつなぐ家庭の食卓や、生産者と食卓をつなぐマーケット(市場)の大切さを実感してきた板倉さんが、「どんな食材を使い、どう調理し、誰とどこで食べるか」を大切にし、毎日の料理や料理する時間そのものも楽しむ、イタリアスタイルをイベントで伝えていきます。
会場 | 恵文社一乗寺店 コテージ |
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開場/開演 | 開演 11:00 |
料金 | 無料 |
出演者 | 板倉布左子 |
お問い合わせ | ■イベント情報に関するお問い合わせ 恵文社一乗寺店 ℡:075-711-5919 HP:http://www.keibunsha-store.com/ ■effe-co.(板倉布左子)に関するお問い合わせ HP:https://effe-co.com/ 問い合わせフォーム:https://effe-co.com/contact/ ■書籍に関するお問い合わせ 風鈴社 ℡:03-6273-7135 email:info@j-create.com |
その他情報 | イベント情報の詳細はこちらをご覧ください https://note.com/keibunshabooks/n/na29c8b11830e 『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理』(風鈴社) http://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784910795003 |