ブリュードッグKAISEKI
2020/11/26
ブリュードッグ×BAG ONEコラボによるビールと料理を合わせるイベント
ブリュードッグKAISEKI
11/20(金)〜12/20(日)の期間にBAG ONEで行われるブリュードッグフェアと連動して、ブリュードッグ×BAG ONEコラボによるビールと料理を合わせるイベントです。
登壇者は『クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書』(ガイアブックス)の日本語版監修・翻訳を手掛けたほか、日本地ビール協会主催「ビアコーディネイターセミナー」の講師などもを務める長谷川小二郎さん。「ブリュードッグKAISEKI」と題し、参加者の皆さまにも自由に組み合わせを楽しんで頂きつつ、いわゆる「ペアリング」よりも深く、根拠のある組み合わせ方を案内して貰います。
ブリュードッグのビール、料理と共に、音楽やカルチャーと結びついたブランドストーリーから、新たなビールの楽しみ方まで、幅広い切り口からブリュードッグの世界を堪能頂けます。
会場 | BAG ONE |
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開場/開演 | 開場19:00/開演19:30 |
料金 | 会場参加券(BAG ONEにて参加) ¥2,500 オンライン参加券(zoomにて参加) ¥1,000 |
出演者 | 長谷川小二郎 |
お問い合わせ | https://brewdog.peatix.com/ |
その他情報 | 【ご提供ビール(5種予定)】 パンクIPA、ロストラガー、ヘイジージェーン(ヘイジーIPA)、エルビスジュース(グレープフルーツIPA)、キャンプファイヤーカルト(サワースタウト) 【ご提供フード(スイーツ含む4種予定)】 ケールサラダ(ビールドレッシング仕立て)、キャットフィッシュフライ(ビール衣フリット)、ナンプラーのラフテーとパクチー、シフォンケーキ 関連書 『クラフトビール フォア ザ ピープル』(ISBN:978-4-86654-013-9) |