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英国の喫茶文化 クレア・マセット(著/文) - 論創社
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英国の喫茶文化 (エイコクノキッサブンカ)

歴史・地理
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発行：論創社
A5判
縦216mm 横155mm 厚さ10mm
76ページ
上製
価格 1,500円+税
ISBN
978-4-8460-2011-8   COPY
ISBN 13
9784846020118   COPY
ISBN 10h
4-8460-2011-8   COPY
ISBN 10
4846020118   COPY
出版者記号
8460   COPY
Cコード
C0022  
0:一般 0:単行本 22:外国歴史
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2021年1月20日
書店発売日
登録日
2020年11月9日
最終更新日
2020年12月22日
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紹介

お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へ──。英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版と共にひもとく、美しい“お茶の文化誌”。

目次

はじめに
新奇な贅沢品
18世紀のお茶
お茶の民主化
現代の喫茶
参考文献
訳者あとがき
索引

著者プロフィール

クレア・マセット  （クレア マセット）  （著/文）

クレア・マセット（Claire Masset）ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、Heritage Magazineをはじめ数多くの雑誌に寄稿する他、The English Garden Magazineの編集長も兼任する。その他、著書として『百貨店』、『果樹園』（いずれもShire Publishing Ltd.刊行）などがある。

野口結加  （ノグチ ユカ）  （翻訳）

野口結加（のぐち・ゆか）慶応義塾大学文学部英文学科卒業。料理研究家。専門分野は、スコットランドの食文化。国内外でマクロビオティックの料理クラス担当も務める。訳書に『THE マクロビオティック』（久司道夫著、マガジンハウス）、共著に『大人のためのスコットランド旅案内』（彩流社）、『イギリス文化事典』（丸善出版）などがある。

上記内容は本書刊行時のものです。

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