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さとうきび農業の経営分析 樽本 祐助(著/文) - 農林統計出版
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さとうきび農業の経営分析 (サトウキビノウギョウノケイエイブンセキ) 農業センサスからみる経営展開 (ノウギョウセンサスカラミルケイエイテンカイ)

ビジネス
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A5判
202ページ
並製
定価 2,500円+税
ISBN
978-4-89732-151-6   COPY
ISBN 13
9784897321516   COPY
ISBN 10h
4-89732-151-4   COPY
ISBN 10
4897321514   COPY
出版者記号
89732   COPY
Cコード
C3061  
3:専門 0:単行本 61:農林業
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2008年6月
書店発売日
登録日
2010年2月18日
最終更新日
2015年9月8日
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紹介

日本の南西諸島農業の中心を担うさとうきび農業。その経営はどのように行われているのか。本書では、農林業センサスのデータを個別の経営体まで遡り析出し、「さとうきび農業」の実像を浮き彫りにする。バイオマス関連作目として注目されるさとうきび農業経営を扱った希有の学術書。

目次

第1章 センサステータの特徴とさとうきび経営

第Ⅰ部 さとうきび経営の経営類型
 第2章 さとうきび経営の経営類型
 第3章 さとうきび経営の規模を考慮した経営類型と地域的類似性

第Ⅱ部 土地と労働力、資源利用からのさとうきび経営の解析
 第4章 南南西諸島農業の担い手としてのさとうきび農業
 第5章 さとうきびと畜産からみた土地利用の特徴
 第6章 さとうきび経営における農地利用実態
 第7章 さとうきび経営における労働力構成
 第8章 さとうきび経営における作業委託
 第9章 さとうきび経営におけるゆい・手伝いと雇用
 第10章 さとうきび生産における作業受託
 第11章 さとうきび経営における堆肥利用
 第12章 関連する資料および研究
 付録 決定木分析の結果

著者プロフィール

樽本 祐助  (タルモト ユウスケ)  (著/文

農学博士(大阪府立大学)

上記内容は本書刊行時のものです。