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作っておくと、便利なおかず ベターホーム協会(編) - ベターホーム出版局
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忙しい人の、便利シリーズ 1

作っておくと、便利なおかず スピード・作りおきおかず

B5判
96ページ
並製
価格 1,200円+税
ISBN
978-4-938508-97-5
Cコード
C0077
一般 単行本 家事
出版社在庫情報
品切れ・重版未定
初版年月日
2007年9月
書店発売日
登録日
2015年12月15日
最終更新日
2015年12月15日
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紹介

10~20分で作っておけるおかず、週末にまとめて作るおかずと
その活用おかずのレシピが133。
忙しい日も、栄養バランスのとれた献立やお弁当が、15分で作れます。
野菜も無駄なく使いきれて、節約効果もばっちり。
保存方法、日もちのめやすの記載があり便利です。

前書きなど

仕事と家事で、日々走り回っている人
育児や介護で、忙しい人
おけいこ事や勉強などで、時間がない人

忙しい理由は人それぞれ。ですが、おいしい料理を食べたい、
体のためにバランスのよい食事を作りたいと願う気持ちはひとつです。

限りある時間の中で、やりくりする秘けつは“作りおきのおかず”。
「まとめて下ごしらえ」「まとめて作る」ことで、
帰宅後のわずかな調理時間でも、あわてずにすむのです。

10~20分で作れたり、温めるだけで食べられたり
ちょっとのアレンジで、新しい味になったり
お弁当作りの時間が半減したり
家にあるものだけで作れたり

どれも、かんたん&びっくり!の料理ばかりです。

この本の中から、あなたのお気に入りをたくさん見つけてください。
料理作りがもっともっと楽しく、かんたんになるはずです。

著者プロフィール

ベターホーム協会  (ベターホームキョウカイ)  (

1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、
日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。
活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。
毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、
健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。

上記内容は本書刊行時のものです。