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老けない体をつくる! たんぱく質の10分おかず 橋本加名子(著/文) - (株)ART NEXT
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老けない体をつくる! たんぱく質の10分おかず (フケナイカラダヲツクルタンパクシツノジップンオカズ) 完結

趣味・実用
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B5判
縦260mm 横182mm 厚さ8mm
96ページ
定価 1,300円+税
ISBN
978-4-910825-06-9   COPY
ISBN 13
9784910825069   COPY
ISBN 10h
4-910825-06-1   COPY
ISBN 10
4910825061   COPY
出版者記号
910825   COPY
Cコード
C9477  
9:雑誌扱い 4:ムック・その他 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2022年10月25日
最終更新日
2022年11月24日
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紹介

筋肉をつくり、骨を丈夫にする!
50歳から始める10分でできる絶品たんぱく質レシピ

「たんぱく質は摂れば摂るほど体にいい!」と思っていませんか?
実はこれ、大きな間違いです。
ふだん運動をしていない人がたんぱく質を摂りすぎると、筋肉や骨、皮膚として蓄えられない分が脂肪に変わってしまいます。
また、たんぱく質を本当に必要としているのは、筋肉量と骨量が激減する50歳以上の人です。
本書は、料理研究家で栄養士の橋本加名子がみずから実践し-9kgの減量を実現した、1日100g以上・1食40g以下という適正たんぱく質量の食事と、毎日続けられる15分運動をくわしく紹介。
無理なく続けられ、リバウンドしない、50歳からの健康的な体づくりをお手伝いします!

著者プロフィール

橋本加名子  (ハシモトカナコ)  (著/文

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師。懐石料理教授の母の影響で幼い頃から「食」が身近にあり、短大では栄養学を履修。また、アメリカ留学中にアジア料理に興味をもち、タイ、バンコクへ渡り、商社勤務をしながら宮廷料理や家庭料理、タイ伝統菓子を学ぶ。近隣諸国を食べ歩いたのち実母より近茶流懐石料理を学び、レストランフードコーディネート、冷凍食品開発会社を経て独立。ジャンルにとらわれない家庭料理を広く発信、各地で料理教室の講師や飲食店チェーンのメニューコンサルティングおよび指導などを行なっている。

上記内容は本書刊行時のものです。