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Tea Time 12 ティータイム編集部(著/文 | 企画/原案 | 写真) - ティータイム
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直接取引: なし

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9784910059051

Tea Time 12

趣味・実用
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A5判
126ページ
定価 1,320円+税
ISBN
978-4-910059-05-1   COPY
ISBN 13
9784910059051   COPY
ISBN 10h
4-910059-05-9   COPY
ISBN 10
4910059059   COPY
出版者記号
910059   COPY
Cコード
C0476  
0:一般 4:ムック・その他 76:諸芸・娯楽
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2022年5月1日
書店発売日
登録日
2022年3月13日
最終更新日
2022年5月2日
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紹介

Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが?
紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!

【新刊】 紅茶の専門誌 『Tea Time 12』 2022年5月1日(日)発売

特集は 「いつでもどこでも おいしい紅茶。」 「憧れのアフタヌーンティー」 「紅茶な人々」「スコーンの時間」ほか。

あわただしい毎日に、ホッとひといき「ティータイム」はいかがでしょう?

5月1日発売の「Tea Time 12」巻頭特集は、発売から36年目を迎えた「キリン 午後の紅茶」。みなさまおなじみ「午後ティー」の開発裏話、ロングセラーのおいしさのひみつ、スリランカの茶園サポート事業など、紅茶愛にあふれる、興味深いお話を伺いました。

紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーズ・リンアンの堀田信幸さん、カレルチャペック紅茶店の山田詩子さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーではウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」を訪ねました。そのほか、スコーン特集第3弾、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、英国アンティーク情報、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。

目次

いつでもどこでも 紅茶といっしょ。
・ロングセラー「午後の紅茶」おいしさのひみつ
 キリンビバレッジ株式会社 加藤麻里子

・手軽においしい紅茶図鑑

エスプリのある食卓「紅茶と料理のアンサンブル」徳田由香里

「イートン・メス」BRITISH CAKE HOUSE

憧れのアフタヌーンティー 2
ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」

紅茶な人々
No.3 堀田信幸(紅茶専門店TEAS Lyin-an)
No.4 山田詩子(カレルチャペック紅茶店)

cholonの雑貨めぐりお茶めぐり 佐々木智子

おいしいスコーンでティータイム「スコーンの時間」 Vol.3

My recommendations – Tea Room
「Newens The Original Maids of Honour」「BADGERS HALL」
Noire@圧倒的美少女

和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS
「釜炒り茶 柴本」柴本俊史/「中津茶園」中津良太郎
根岸次郎

「春がきた」2022年 世界的に有名な紅茶の産地"ダージリン"
Uf-fu 大西泰宏

おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間
Daja 板倉直子

陶磁器物語 9
陶磁器の様式美
アーツ&クラフツ、ジャポニスム、アール・ヌーヴォー、アール・デコ
ChaTea紅茶教室 立川碧

No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし
もうすぐ鎌倉に小さな「英国アンティーク博物館」が誕生する
鎌倉アンティークス 土橋正臣

紅茶の教科書
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
Lesson 2 紅茶の基本
Lesson 3 茶葉を知る
Lesson 4アレンジ自由に アイスロイヤルミルクティー
    紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 岸本孝一

~~連載エッセー 〈憩いのひととき〉~~
葉田いづみ「国立の街角から 20年」
甲斐みのり「Night Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし12~」
ユイキヨミ「A short story from Amsterdam ~
      巨匠ディック·ブルーナの装丁デザイン」
田中 哲「紅茶列車で行こう! インドの街中のチャイ屋」
三品輝起 「フォートナムズで午後ティーを」
林 望「『イギリスはおいしい2』パブランチというもの」

上記内容は本書刊行時のものです。