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いつか中華屋でチャーハンを 増田 薫(著) - スタンド・ブックス
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いつか中華屋でチャーハンを

四六変型判
縦178mm 横110mm 厚さ21mm
重さ 244g
256ページ
並製
定価 1,600円+税
ISBN
978-4-909048-10-3
Cコード
C0095
一般 単行本 日本文学、評論、随筆、その他
出版社在庫情報
在庫あり
書店発売日
登録日
2020年10月19日
最終更新日
2021年2月19日
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書評掲載情報

2021-01-31 産經新聞  朝刊
2021-01-31 読売新聞  朝刊
評者: 橋本倫史(ノンフィクションライター)

重版情報

2刷 出来予定日: 2021-02-19

紹介

ーーいつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだーー

8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔!(?)

WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも加えて単行本化!!


増田さんのせいで、僕も中華屋さんのオムライスの虜です。精陽軒さんで、オムライスを食べたあの日から、中華屋さんに入ったら「オム」の文字を探してしまいます。
ーー岡部 大(ハナコ)ーー

岡部 大(ハナコ)、スズキナオ(『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』)、谷口菜津子(漫画家・イラストレーター) 推薦!!

目次

まえがき
#01 大阪のあんかけカツ丼
#02 あなたの知らない中華うどんの世界
#03 広島の天津飯あんかけ多すぎ問題
#04 本場中国料理に潜む「酸菜」に気をつけろ!
#04+ 酸菜と羊から読み解く中国食文化事情
#05 福岡の魔改造中華料理? 「ダル麺」を追え!
#06 長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか
#07 神戸中華の隠れ定番? 「シチュー」とは
#08 包みまくれ! 思い出のレタス包み
#09 メリークリスマス! 中華オムライスを食え
#10 なんとなく、中華カレー
#11 大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし
#12 チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権
#13 きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか
#14 京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け!
#15 野方ホープのチャーハン
あとがき いつか中華屋でチャーハンを

著者プロフィール

増田 薫  (マスダ カオル)  (

多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒。児童向け絵画教室勤務。フリーランスで主に紙媒体のデザイン、イラストなどを制作。8人組ソウルバンド・思い出野郎Aチームのサックス担当。ウェブメディア『ジモコロ』の連載をきっかけにマンガを描き始め、本書が初の著書となる。

上記内容は本書刊行時のものです。