sprout! 2024 WINTER ISSUE 八燿堂(編集) - 八燿堂 【利用可】
書店員向け情報 HELP
出版者情報
在庫ステータス
取引情報
sprout! 2024 WINTER ISSUE
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2024年12月21日
- 書店発売日
- 2024年12月21日
- 登録日
- 2024年10月17日
- 最終更新日
- 2025年2月18日
書評掲載情報
| 2025-02-01 | 読売新聞 朝刊 長野版 |
| MORE | |
| LESS | |
紹介
移住したい都道府県ランキング18年連続1位（*宝島社『田舎暮らしの本』）、『地球の歩き方』信州版の発売も控えるなど、注目を集める長野県。何がそんなに魅力なのか？ 長野移住歴6年目の一人出版社が、長野の地域・人・活動の面白さを紹介するローカル誌を創刊します
初号の特集は「長野 New Organic」。農家、飲食店など県内の生産者・実践者のインタビューを通して持続可能な未来を食の現場から考えます
また本誌は長野県在住者・県に縁のある人だけで制作しています。そんなところからも長野県の魅力を感じていただけましたら！
目次
---
■特集■
長野 New Organic
［Introduction］
写真＝栗田萌瑛さん
［Interview 1］大鹿村 | 開拓者の第二世代
TAKERU ANBASSAさん
［Report 1］佐久 | つながりの輪というオーガニック
柳澤真理さん（Maru Cafe）、有坂満さん、長谷川純恵さん（長谷川治療院農業部）、磯村聡さん（つながり自然農園）、ニック・シコルスキさん（パーマカルチャーもちづき）、鈴木健之助さん（ブリューイングファーマーズ＆カンパニー）
［Report 2］信濃町 | VRAC MARKETとVRAC食堂へようこそ
久川史哉さん（VRAC MARKET）、室田HAAS万央里さん（VRAC食堂）、丸山春菜さん（GREEN MARKET Shinanomachi）、鈴木雄一さん（りんもく舎）
［Dialogue］白馬村 | オーガニックを「届ける」ということ
栗田萌瑛さん（えいようフーズ）＋加藤ソフィーさん（自然派喫茶Sol）
10トピックでおさらいする「オーガニック」
監修＝相川陽一さん（長野大学）
私が考えるオーガニック
前田美沙さん（ヨアケ茶園）、田村至さん（アースデイin佐久）、竹内孝功さん（自然菜園スクール）、谷口和泉さん（野外保育森の子）、とのつかたつおさん（カルパ）
［Interview 2］佐久穂町 | 有機農業という生き方
窪川典子さん（織座農園）
---
■信州ニュートリップ■
南佐久ソフトクリーム選手権
■連載■
The Four Elements 01 Water, Kurohime 写真・文＝宮本武さん
となりの移住者 第1回 テイ・トウワさん
信州民藝 #01 内山紙
三上奈緒さんの「縄文」感じてる？
コラム・信州「最高の夜の過ごし方」
…東エマさん（PRANA FOREST Life）、山本達也さん（清泉女子大学）、岡本雅恵さん（料理家・atelier Rom）、小林誠太さん（株式会社seee）、上原寿香さん（camino natural Lab.）
リジェネの森 第1回 ディバースライン 天野紗智さん
龍を見た 絵＝小城弓子さん 文＝青葉市子さん
■次号予告・スタッフ募集■
前書きなど
八燿堂は2019年に東京から長野の限界集落に移住、2024年で移住6年目になります。この間に感じた長野の魅力と言えば、水や空気や食の「美味しさ」、77市町村という圧倒的で多様な「地域ごとの個性」、そしてそこに住み活動する「人」と、人と人との「つながり」でした。
そんな魅力を伝えたくて、『sprout!』という本を創刊することにしました。
県内で活動する姿勢の人たちの声を集め、隣の誰かに届けること。それがめぐって県内が元気になり、県外から監視を呼び、豊かになること。
そしていつの日か、国内有数の森林県である長野の森から紙をつくり、本にして、流通させることで、地域の自然環境を豊かに再生したい。
そんな本が、長野だけでなく全国各地に誕生している――まさにsprout＝芽を出しているように――そんなことを思い描きながら、この本を始めました。
上記内容は本書刊行時のものです。
