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南インド キッチンの旅 齋藤 名穂(著) - ブルーシープ
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南インド キッチンの旅
原書: Travels Through South Indian Kitchens

B5変型判
縦240mm 横179mm 厚さ25mm
重さ 670g
224ページ
上製
価格 2,500円+税
ISBN
978-4-908356-04-9
Cコード
C0070
一般 単行本 芸術総記
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2018年11月1日
書店発売日
登録日
2018年9月28日
最終更新日
2018年12月26日
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紹介

『夜の木』『水の生きもの』などの絵本で知られるインドの出版社タラブックスから
2017年末に出版され好評を博した『TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS』の
待望の日本語版。
 
著者の齋藤名穂は、東京で活動する建築家・デザイナー。
本書は齋藤が南インドに滞在した3ヶ月間に、21のさまざまなキッチンを訪ねた記録です。

「キッチンにこそ、その土地の文化や日常の暮らしの本当の姿がある」。キッチンでの会話、
家庭料理のレシピやスナップ写真、手描きのイラスト。ときに驚き戸惑いながらも、
人々の暮らしぶりを誠実に見つめる著者の視点を通して、南インドの多様で豊かな文化が見えてきます。

著者プロフィール

齋藤 名穂  (サイトウ ナオ)  (

*齋藤 名穂(さいとう なお)
東京都生まれ。建築家、デザイナー。早稲田大学理工学部建築学科卒業後、フィンランドへ留学。
ヘルシンキ芸術デザイン大学空間デザイン専攻修了。UNI DESIGN主宰。目の見える人と見えない人が一緒によむ地図や、建物の記憶をひき継ぐ家具(Tea party on the border)、保育園の家具・ワークショップのデザインなど、人や素材の中にある場所・建築の記憶をテーマにしたデザインを多く手がけている。2017年に板橋区立美術館で開催された「世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦」展では、会場デザインおよび展示ボックスのデザインを担当した。

上記内容は本書刊行時のものです。