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蕎麦は食ってみなけりゃ分からない
発行:敬文舎
四六判
縦188mm
横128mm
厚さ18mm
重さ 302g
256ページ
定価
1,500円+税
- 初版年月日
- 2021年7月
- 書店発売日
- 2021年7月9日
- 登録日
- 2021年5月20日
- 最終更新日
- 2021年6月25日
紹介
料理好きで無類の食いしん坊石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」
目次
1、魚を骨まで食い尽くす
2、肉をほおばる
3、蕎麦は食ってみなけりゃ分からない
4、こだわりの食文化論
5、たたかいの日々
6、酒の立場
上記内容は本書刊行時のものです。