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蕎麦は食ってみなけりゃ分からない 石丸謙二郎(著/文) - 敬文舎
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書店員向け情報

9784906822393

蕎麦は食ってみなけりゃ分からない

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発行:敬文舎
四六判
縦188mm 横128mm 厚さ18mm
重さ 302g
256ページ
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-906822-39-3   COPY
ISBN 13
9784906822393   COPY
ISBN 10h
4-906822-39-8   COPY
ISBN 10
4906822398   COPY
出版者記号
906822   COPY
Cコード
C0095
一般 単行本 日本文学、評論、随筆、その他
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2021年7月
書店発売日
登録日
2021年5月20日
最終更新日
2021年6月25日
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紹介

料理好きで無類の食いしん坊石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」

目次

1、魚を骨まで食い尽くす
2、肉をほおばる
3、蕎麦は食ってみなけりゃ分からない
4、こだわりの食文化論
5、たたかいの日々
6、酒の立場

著者プロフィール

石丸謙二郎  (イシマルケンジロウ)  (著/文

1953年大分県生まれ。日本大学藝術学部演劇学科中退。つかこうへい事務所から、77年に舞台『いつも心に太陽を』でデビュー。俳優として活躍するかたわら、87年から『世界の車窓から』(テレビ朝日系列)のナレーションを務める。2018年より、NHKラジオにて『石丸謙二郎の山カフェ』がスタート。「カフェマスター」として出演中。

上記内容は本書刊行時のものです。