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食の九州遺産R 地元メシ RKBラジオ局編成制作部(編) - 九州人 【利用不可】
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食の九州遺産R 地元メシ
発行：九州人
A5判
縦210mm
横148mm
厚さ11mm
128ページ
並製
定価
1,200円+税
- 初版年月日
- 2012年10月
- 書店発売日
- 2012年10月27日
- 登録日
- 2012年9月23日
- 最終更新日
- 2018年3月18日
紹介
平成23年10月からスタートした、福岡・ＲＫＢラジオのシリーズ企画「食の九州遺産Ｒ」を書籍化。九州で愛され続ける郷土料理・食習慣・地元メシなどこれまで60数本オンエアされた中から、この本では実際に食べることができる「地元メシ」にスポットを当て、そのうちの30軒を紹介。食と人が紡ぎだす感動の物語や、九州ならではのユニークな逸話も満載。従来のグルメ本とはひと味違う、昭和レトロただよう一冊！
目次
第一章 嗚呼、懐かしの昭和メシ
第二章 地域に伝わる郷土食
第三章 みんな大好き。下町おやつ
第四章 絶品！ 季節のごちそう
前書きなど
「食の九州遺産Ｒ」とは？
ＲＫＢ創立60周年を記念して、平成23年10月からスタートしたシリーズ企画。九州で愛され続ける郷土料理・食習慣・地元メシなど、これからも大切にしていきたい「ふるさとの味」を「食の九州遺産Ｒ」と名付けて４名のリポーターが徹底取材。ＲＫＢラジオの各ワイド番組内でロングラン展開しています。Ｒとは・・・、ラジオのＲ、ＲＫＢのＲ、ReportのＲ、そしてRemember（忘れられない思い出の味）・・・。食を通じて、九州から元気を発信していきたい！
「食の九州遺産Ｒ」には、そんな思いも込められています。
上記内容は本書刊行時のものです。
