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九州の港町食堂
旨い魚を食べに行く!
発行:九州人
A5判
112ページ
定価
1,400円+税
- 初版年月日
- 2010年4月
- 書店発売日
- 2010年4月22日
- 登録日
- 2010年4月22日
- 最終更新日
- 2012年9月24日
紹介
漁協や漁師が営む豪快食堂や、仲買人ら魚のプロたちも出入りする穴場の市場食堂など、地魚自慢の44店を紹介。すべての店を記者が実際に訪ね、人気料理を実食したうえで執筆。魚好きには必携の食堂ガイド!
上記内容は本書刊行時のものです。