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旬缶クッキング 春風亭昇太(著/文) - ビーナイス
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ビーナイスのレシピカードブック

旬缶クッキング

発行:ビーナイス
縦148mm 横173mm
32ページ
定価 1,600円+税
ISBN
9784905389415
Cコード
C2077
実用 単行本 家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2017年4月15日
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紹介

缶詰通の落語家・春風亭昇太と缶詰博士・黒川勇人のWEBマガジン「日経BPカンパネラ」の連載「旬缶クッキング」の内容をセレクト。切り取れる簡単レシピカードを月別で収録。

目次

1月 マルハニチロ/特選べにさけ茶漬
2月 明治屋/おいしい缶詰・国産鶏のごま油漬(和風アヒージョ)
3月 大沢加工/またぎ汁
4月 竹中罐詰/天の橋立わかさぎ油づけ&アシストバルール/イベリコ豚ランチョンミート
5月 木の屋石巻水産/金華さば味噌煮
6月 髙木商店/いわしチリトマト
7月 大川魚店/うに缶
8月 浜名湖食品/うなぎ蒲焼
9月 マルハニチロ北日本/北乃創彩・旬鮮さんま水煮
10月 梅田食品製造本舗 / むきそば
11月 国分/缶つまプレミアム・あなご蒲焼
12月 サンヨー/福島応援缶 白桃

著者プロフィール

春風亭昇太  (シュンプウテイショウタ)  (著/文

落語家。1959年、静岡県静岡市(旧清水市)出身。東海大学史学科日本史課程中退後、春風亭柳昇に弟子入り。92年、真打ち昇進。2000年、文化庁芸術祭大賞受賞。日本テレビの長寿番組『笑点』大喜利6代目司会者他、舞台、映画、TV、ラジオなど幅広く活躍。2017年NHK大河ドラマ「おんな城主 直虎」の今川義元役。社団法人落語芸術協会理事。芸能界きっての城好き、缶詰好きとして知られる。

黒川勇人  (クロカワハヤト)  (著/文

缶詰博士。1966年、福島県福島市出身。東洋大学文学部印度哲学科卒業。世界の缶詰を紹介する「缶詰blog」を2004年から執筆中。公益社団法人日本缶詰協会公認の缶詰博士として、様々なメディア出演や執筆活動で活躍。世界50カ国・数千缶を食している世界一の缶詰通。著書に、「缶詰博士が選ぶ!『レジェンド缶詰』究極の逸品36」(講談社+α新書)等多数。

上記内容は本書刊行時のものです。