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ベターホームの先生たちのおもひで食堂 ベターホーム協会(編) - ベターホーム出版局
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絶版

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取引取次: ト|TRC(直)|地方小
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ベターホームの先生たちのおもひで食堂 (ベターホームノセンセイタチノオモヒデショクドウ) 汁、ごはん、めん、常備菜編 (シルゴハンメンジョウビサイヘン)

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A6変形判
175ページ
並製
価格 905円+税
ISBN
978-4-904544-06-8   COPY
ISBN 13
9784904544068   COPY
ISBN 10h
4-904544-06-4   COPY
ISBN 10
4904544064   COPY
出版者記号
904544   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
絶版
初版年月日
2009年11月
書店発売日
登録日
2010年2月18日
最終更新日
2020年1月29日
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紹介

「三平汁」「のっぺい汁」など地域で代々伝わる具だくさんのおかず汁。
混ぜごはん、炊きこみごはん、ぶっかけめし、いためごはん、丼ものなど
ごはんものが充実。うどん、そば、パスタなどのめん料理も、ご当地名物から
オリジナルまで幅広く掲載。作っておくと便利な、主婦の知恵が生きた「常備菜」。
おかずやおつまみにピッタリ。

著者プロフィール

ベターホーム協会  (ベターホームキョウカイ)  (

1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、
日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。
活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。
毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、
健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。

上記内容は本書刊行時のものです。