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農業経営と地域ネットワーク 井上 憲一(著) - 農林統計出版
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農業経営と地域ネットワーク (ノウギョウケイエイトチイキネットワーク)

社会科学
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A5判
178ページ
並製
定価 2,000円+税
ISBN
978-4-89732-466-1   COPY
ISBN 13
9784897324661   COPY
ISBN 10h
4-89732-466-1   COPY
ISBN 10
4897324661   COPY
出版者記号
89732   COPY
Cコード
C3061  
3:専門 0:単行本 61:農林業
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2022年9月
書店発売日
登録日
2022年7月22日
最終更新日
2022年10月7日
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紹介

◎多種多様なネットワークと地域農業をむすぶ
 
 中国地方中山間地域に立地する畜産経営と集落営農を主な対象に、農業経営と地域ネット ワークの関係性を検討。特に耕畜連携をはじめとした地域の多種多様なネットワークの存在がどう地域農業に関わってきたのか分析する。農山村や農業経営が直面する諸課題を地域ネットワークの存在で解決できるのか。

目次

序 章 本書の課題と目的
 第1節 課題
 第2節 目的
第1章 肉用牛経営における生産面の課題と対応
 第1節 はじめに
 第2節 既往研究の整理と経営の類型化
   1 「有畜経営」「新有畜農業」と繁殖部門
   2 繁殖部門の多様性
   3 技術の定義
 第3節 類型別にみた生産面の課題と対応
   1 連携放牧型の事例
   2 連携施設型の事例
   3 完結施設型の事例
   4 完結放牧型の事例
 第4節 おわりに
第2章 酪農経営における家族的要素と企業的要素
 第1節 はじめに
 第2節 検討対象と仮説設定
 第3節 調査事例の経営発展と家族的要素・企業的要素
   1 頭数拡大を追求する家族経営
   2 酪農多角化を追求する家族経営
   3 頭数拡大と酪農多角化に取り組む家族経営
 第4節 考察
 第5節 おわりに
第3章 資源循環型の大規模畜産経営による産地再編
    -地域ネットワークによる経営発展と地域貢献の両立-
 第1節 はじめに
 第2節 経営概要
 第3節 産地再編の取り組み
   1 技術革新
   2 市場対応
   3 担い手と収益性
 第4節 産地発展の契機
   1 安心・安全な牛肉の供給
   2 低コスト生産
   3 環境保全
   4 地元住民・消費者との交流活動
 第5節 地域ネットワークからみた産地再編の特徴
 第6節 おわりに
第4章 堆肥・稲藁利用を軸とした耕畜連携システム
 第1節 はじめに
 第2節 既往研究の整理と経営の類型化
 第3節 耕畜連携システムの展開形態
   1 T堆肥センター利用組合設立の経緯
   2 耕畜連携システムの仕組み
   3 堆肥と稲藁の利用実態
 第4節 堆肥運搬散布組作業と稲藁収集・運搬組作業の実態
   1 組作業の特徴
   2 運搬散布サービスの供給コスト
   3 作業の難易を左右する圃場条件
 第5節 耕種農家の堆肥利用に対する評価
   1 堆肥利用の利点
   2 堆肥利用による収支の変化
 第6節 おわりに
第5章 集落営農放牧の組織化過程と運営体制
 第1節 はじめに
 第2節 方法
   1 島根県における和牛放牧の推進
   2 集落営農放牧の類型
 第3節 事例調査結果
   1 A類型の事例
   2 B類型の事例
   3 C類型の事例
 第4節 考察
   1 組織化過程
   2 運営体制
   3 集落営農放牧の普及条件
 第5節 おわりに
第6章 集落営農法人における組織文化と経営戦略
 第1節 はじめに
 第2節 土地利用型農業経営としての集落営農法人の分析視点
   1 経営政策の視点から
   2 地域性の視点から
   3 地域貢献性の視点から
 第3節 分析フレームワーク
   1 組織文化形成と地域個性
   2 組織文化形成に関係する二元性
   3 集落営農組織化・法人化のフローチャート
   4 組織形態
   5 組織活動
 第4節 事例分析
   1 集落営農法人のポジション
   2 組織文化形成と経営戦略
 第5節 おわりに
第7章 集落営農組織における環境保全型農法導入の規定要因
 第1節 はじめに
 第2節 方法
   1 環境保全型農法の定義
   2 仮説設定
   3 島根県の集落営農組織の特徴
   4 使用データと分析方法
 第3節 アンケート調査組織の特徴
   1 環境保全型農法の導入
   2 組織属性
 第4節 結果
   1 推定結果
   2 事例調査結果
 第5節 考察
 第6節 おわりに
第8章 集落営農組織における地域貢献活動の特徴
 第1節 はじめに
 第2節 方法
   1 島根県の地域貢献型集落営農
   2 分析対象とする地域貢献活動
 第3節 結果
   1 アンケート調査結果
   2 事例調査結果
 第4節 考察
 第5節 おわりに
終 章 総括と今後の課題

著者プロフィール

井上 憲一  (イノウエ ノリカズ)  (

1971年 福岡県生まれ。
農林水産省中国農業試験場,農研機構近畿中国四国農業研究センター主任研究官を経て,
2007年 島根大学生物資源科学部准教授
2016年 同大教授。

上記内容は本書刊行時のものです。