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続 野菜データの「見える化」：新22品目 槇 晋介(著) - 農林統計出版
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続 野菜データの「見える化」：新22品目
データ活用による野菜振興
発行：農林統計出版
B5
190ページ
並製
価格
2,000円+税
- 初版年月日
- 2022年5月
- 書店発売日
- 2022年5月25日
- 登録日
- 2022年4月19日
- 最終更新日
- 2022年5月24日
紹介
◎レーダーチャートで読む野菜の動向
野菜の各品目について、客観的なデータを網羅し、レーダーチャートを用いてその特徴が一目でわかる資料集。旧版に加え、新たに22品目の野菜について、生産・流通・消費の情勢や産地の動向などの情報を数値化し、一目で比較が可能なチャートで示す。
目次
概要 編
1 品目の現状認識と公表データの活用
2 統計等データのまとめ方
3 品目振興の進め方
4 野菜の品目分析－概要
（1）対象品目と分析項目
（2）レーダーチャートによる全体把握
（3）レーダーチャート作成にあたっての留意事項
（4）レーダーチャートを活用した品目分析
（5）項目ごとの分析
（6）供給（国産・輸入）から見た品目の状況
（7）需要と供給からみた品目の状況
（8）今後の野菜振興
品目別分析 編
1 かぶ／2 ごぼう／3 れんこん／4 やまのいも／5 こまつな／6 ちんげんさい
／7 ふき／8 みつば／9 しゅんぎく／10 みずな／11 セルリー／12 アスパラ
ガス／13 カリフラワー／14 にら／15 にんにく ／16 かぼちゃ ／17 スイ
ートコーン／18 さやいんげん／19 さやえんどう／20 そらまめ／21 しょうが
アップデート 編
1 だいこん／2 にんじん／3 ばれいしょ／4 さといも／5 はくさい／6 キャベ
ツ／7 ほうれんそう／8 ブロッコリー／9 レタス／10 ねぎ／11 たまねぎ／12
きゅうり／13 なす／14 トマト／15 ピーマン／16 えだまめ／17 いちご／18
メロン／19 すいか／20 かんしょ
- 旧版ISBN
-
9784897324340
上記内容は本書刊行時のものです。
