書店員向け情報 HELP
「社会」の中の農薬
新聞報道にみるそのイメージ
- 初版年月日
- 2019年8月
- 書店発売日
- 2019年8月25日
- 登録日
- 2019年7月30日
- 最終更新日
- 2019年9月5日
紹介
◎「社会」は農薬をどうみてきたか
生産力向上への期待や農業労働の軽減といったメリットの反面、食品への残留や環境汚染などのデメリットを孕む農薬。この農薬について、新聞報道はどのように扱ってきたのか?また社会にどのような影響を与えてきたのか?「農薬」への見方の変化を捉えるとともに、農薬問題への新聞報道の役割を鋭く探る。
目次
1 農薬概説
農薬とは/使用目的と効果/農薬の変遷/農薬の効果と毒性/農薬の挙動/農薬の作用と挙動に及ぼす 環境要因/農薬の食品残留と環境残留
2 農薬と農産物生産
殺虫剤と害虫防除/殺菌剤と病害防除/除草剤と雑草防除/減農薬・有機栽培/=記事の流れと課題=
3 農薬の空中散布と病害虫防除
松枯れの防除/農耕地病害虫の防除/=記事の流れと課題=
4 農薬利用と遺伝子組み換え
除草剤耐性作物と雑草防除/害虫耐性作物と害虫防除/病害耐性作物と病害防除/遺伝子組み換えをめ ぐる課題/=記事の流れと課題=
5 農薬と農産物の保管・輸入
ポストハーベスト農薬と農産物の保管/輸入農産物と農薬残留/=記事の流れと課題=
6 農薬とゴルフ場
ゴルフ場における農薬使用/=記事の流れと課題=
7 農薬の残留と毒性
食品残留と毒性/環境残留と毒性、生態影響/=記事の流れと課題=
8 農薬利用とダイオキシン
枯葉剤とベトナム戦争/日本における農薬利用とダイオキシン/=記事の流れと課題=
9 農薬に関わる事故・事件
事故/事件/不正利用/管理・廃棄事故/=記事の流れと課題=
10 家庭用殺虫剤・シロアリ駆除剤、その他
薬剤による衛生・不快害虫の駆除/薬剤によるシロアリ駆除/=記事の流れと課題=
11 新聞記事から農薬を考える
農薬報道と社会の認識/無農薬農業と食料確保(農薬を使わずに農産物生産は可能か)/農薬使用と日 常生活/新聞報道に期待する
用語解説
上記内容は本書刊行時のものです。