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「社会」の中の農薬 小林 勝一郎(著) - 農林統計出版
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「社会」の中の農薬 新聞報道にみるそのイメージ

四六判
242ページ
並製
定価 1,900円+税
ISBN
978-4-89732-411-1
Cコード
C0036
一般 単行本 社会
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2019年8月
書店発売日
登録日
2019年7月30日
最終更新日
2019年7月30日
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紹介

◎「社会」は農薬をどうみてきたか
生産力向上への期待や農業労働の軽減といったメリットの反面、食品への残留や環境汚染などのデメリットを孕む農薬。この農薬について、新聞報道はどのように扱ってきたのか?また社会にどのような影響を与えてきたのか?「農薬」への見方の変化を捉えるとともに、農薬問題への新聞報道の役割を鋭く探る。

目次

1 農薬概説
  農薬とは/使用目的と効果/農薬の変遷/農薬の効果と毒性/農薬の挙動/農薬の作用と挙動に及ぼす  環境要因/農薬の食品残留と環境残留

2 農薬と農産物生産
  殺虫剤と害虫防除/殺菌剤と病害防除/除草剤と雑草防除/減農薬・有機栽培/=記事の流れと課題=

3 農薬の空中散布と病害虫防除
  松枯れの防除/農耕地病害虫の防除/=記事の流れと課題=

4 農薬利用と遺伝子組み換え
  除草剤耐性作物と雑草防除/害虫耐性作物と害虫防除/病害耐性作物と病害防除/遺伝子組み換えをめ  ぐる課題/=記事の流れと課題=

5 農薬と農産物の保管・輸入
  ポストハーベスト農薬と農産物の保管/輸入農産物と農薬残留/=記事の流れと課題=

6 農薬とゴルフ場
  ゴルフ場における農薬使用/=記事の流れと課題=

7 農薬の残留と毒性
  食品残留と毒性/環境残留と毒性、生態影響/=記事の流れと課題=

8 農薬利用とダイオキシン
  枯葉剤とベトナム戦争/日本における農薬利用とダイオキシン/=記事の流れと課題=

9 農薬に関わる事故・事件
  事故/事件/不正利用/管理・廃棄事故/=記事の流れと課題=

10 家庭用殺虫剤・シロアリ駆除剤、その他
  薬剤による衛生・不快害虫の駆除/薬剤によるシロアリ駆除/=記事の流れと課題=

11 新聞記事から農薬を考える
  農薬報道と社会の認識/無農薬農業と食料確保(農薬を使わずに農産物生産は可能か)/農薬使用と日  常生活/新聞報道に期待する

用語解説

著者プロフィール

小林 勝一郎  (コバヤシ カツイチロウ)  (

1947年新潟県生まれ。
1970年東京農工大学農学部卒。
理化学研究所、農林水産省農業研究センター、筑波大学において、農薬など化学物質の土壌中における挙動の研究などを実施。
農学博士。

上記内容は本書刊行時のものです。