〈土〉という精神 ポール・B・トンプソン(著) - 農林統計出版 【利用不可】
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〈土〉という精神
アメリカの環境倫理と農業
原書: The Spirit of the Soil
- 初版年月日
- 2017年7月
- 書店発売日
- 2017年7月24日
- 登録日
- 2017年6月15日
- 最終更新日
- 2017年8月22日
書評掲載情報
| 2017-10-15 |
読売新聞
朝刊 評者: 納富信留（東京大学教授、ギリシャ哲学研究者） |
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紹介
生産至上主義、スチュワードシップ、経済学、全体論という4つの規範から哲学的アプローチを行い、環境における農業の重要性を問い直す。さらには産業思想による農業の支配への警鐘へと導く〈農〉の思想の確立を、環境哲学の立場から主張する環境倫理学の導きの書。
目次
序文
日本語版序文
第1章 土壌の倫理
農業と環境倫理学 ／哲学者は農業から何を学べるか？ ／ 農業は環境倫理学から何を学べるか？ ／ いくつかの但し書き ／ 〈土〉という精神
第2章 農業に対する環境批評家の批判
農業への批判者たち ／農薬への批判 ／農業バイオテクノロジーへの批判 ／環境倫理学＝農業への批 判？ ／探究の導き手――レオポルドとシューマッハー
第3章 生産至上主義者のパラダイム
生産至上主義の問題 ／生産至上主義の基礎 ／ 勤勉さという美徳 ／ 恩寵という教義 ／ 楽園の神 話 ／生産至上主義と産業化された農業 ／生産至上主義者の新しいパラダイム ／美徳、産業、生産性
第4章 農者のスチュワードシップと良き農民
農者のスチュワードシップ ／ウェンデル・ベリーによる農者のスチュワードシップの解釈 ／農業的ス チュワードシップの諸問題 ／スチュワードシップと環境倫理学
第5章 食べ物の本当のコストを計算する
実証経済学と環境影響 ／実証経済学にともなう諸問題 ／経済倫理と効率性にもとづく議論 ／効率性 への反証事例 ／経済外部性と食べ物の本当のコスト ／経済外部性と〈大いなる経済〉
第6章 全体論的な代替案
全体論の諸様態 ／ アラン・セイボリー ／ ウェス・ジャクソン ／ ベアード・キャリコット ／還 元主義に抗して ／代替システムの概念 ／全体論的な代替案――うまくいくのか？
第7章 持続可能な農業
システム記述概念としての持続可能性 ／目的記述概念としての持続可能性 ／ 付加価値としての持続 可能性 ／ 内在的価値としての持続可能性 ／持続可能な食糧システムのための格言集 ／持続可能性 と約束された幸福
訳者あとがき
参考文献
人名索引
事項索引
上記内容は本書刊行時のものです。
