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魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編 高宮 広土(編) - 北斗書房
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在庫ステータス

在庫あり

取次情報

取次: ニ|地方小
直接取引: なし

魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編

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発行:北斗書房
A5判
80ページ
価格 700円+税
ISBN
978-4-89290-058-7   COPY
ISBN 13
9784892900587   COPY
ISBN 10h
4-89290-058-3   COPY
ISBN 10
4892900583   COPY
出版者記号
89290   COPY
 
Cコード
C0039
一般 単行本 民族・風習
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2021年3月22日
書店発売日
登録日
2021年2月1日
最終更新日
2021年3月28日
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目次

魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編―

Ⅰ はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?
Ⅱ 農業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?
 1 奄美群島の農業―特質と課題―(坂井教郎)
2 根栽農耕文化(山本宗立)
3 コウシャマンの可能性(遠城道雄)
4 さとうきびと馬鈴薯(坂井教郎)
5 作物遺伝資源の独自性(一谷勝之)
6 溜池の知恵(西村 知)
7 奄美のカンキツ―タンカンと「津之輝」―(山本雅史)
8 奄美のカンキツ―在来種の特性と価値―(山本雅史)
9 天敵糸状菌で島ミカンを守る(津田勝男)
10 熱帯果樹の魅力(香西直子)
11 ボタンボウフウ―可能性と課題―(志水勝好)
12 薬としても利用される唐辛子(山本宗立)
Ⅲ 水産業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?
1 魚は「島の宝」(鳥居享司)
2 誇るべき深海の高級魚(大富 潤)
3 数えきれない海の幸(大富 潤)
Ⅳ おわりに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?
Ⅴ 参考文献・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?

著者プロフィール

高宮 広土  (タカミヤ ヒロト)  (

1959 年沖縄県生まれ。
University of California, Los Angeles(UCLA)博士課程修了Ph.D.in Anthropology。2015年より鹿児島大学国際島嶼教育研究センター教授。専門は先史人類学。主な著書に『琉球列島先史・原史時代における環境と文化の変遷に関する実証的研究研究論文集第1・2集』(六一書房、2014年、共編著)、『奄美・沖縄諸島先史学の最前線』(南方新社、2018年、編著)、『奇跡の島々の先史学 琉球列島先史・原史時代の島嶼文明』(ボーダーインク、2021年)など。

山本 宗立  (ヤマモト ソウタ)  (編集

1980年三重県生まれ。
京都大学大学院農学研究科博士課程修了、博士(農学)。2010年より鹿児島大学国際島嶼教育研究センター准教授。専門は民族植物学・熱帯農学。主な著書に『ミクロネシア学ことはじめ―魅惑のピス島編―』(南方新社、2017年、共編著)、『ミクロネシア学ことはじめ―絶海の孤島ピンゲラップ島編―』(南方新社、2019年、共編著)、『唐辛子に旅して』(北斗書房、2019年)など。

上記内容は本書刊行時のものです。