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史上最強のスーパーフード「モリンガ」の奇跡 上前 琢磨(著/文) - コスモ21
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史上最強のスーパーフード「モリンガ」の奇跡

発行:コスモ21
四六判
260ページ
定価 1,700円+税
ISBN
9784877953690
Cコード
C0030
一般 単行本 社会科学総記
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2018年6月20日
最終更新日
2018年6月20日
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紹介

食べ物が豊富にあるれる現代ですが、食生活の乱れによる病気、さらには食べ物自体に含まれる栄養が格段に減っている問題があります。
こうした栄養不足、栄養のかたよりが招く病気に対する予防策が必要なのは言うまでもありません。
そこで、注目されているのが本書で紹介する「モリンガ」です。
別名「生命の木」「奇跡の木」「薬箱の木」ともいわれ、なんと90種類以上の栄養素が含まれています。
この「モリンガ」こそ、現代人の栄養不足を補うために人類に残された最強のスーパーフードなのです。
46種類の抗酸化物質、36種類の抗炎症物質、19種類のアミノ酸など、たった一つの植物にこれほどの栄養が含まれているのです。

本書では、現代の食の問題に焦点を当てながら、世界的に注目されている「モリンガ」についてわかりやすく解説しています。
また、将来を担う子どもたちが健やかに育つためにはどうすべきかも述べています。

目次

第1章 健康とウェルネスの危機
第2章 食を見直す
第3章 現代人に必要なモリンガの栄養
第4章 子どもたちが健康に育つために

上記内容は本書刊行時のものです。