.
魯山人の和食力
発行:興陽館
B6変型判
並製
価格
1,000円+税
- ISBN
- 978-4-87723-257-3
- Cコード
-
C0095
-
一般 単行本 日本文学、評論、随筆、その他
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2020年5月15日
- 書店発売日
- 2020年5月12日
- 登録日
- 2020年3月3日
- 最終更新日
- 2020年5月13日
紹介
日本料理の味覚や作り方がどんどんわかる本
茶漬け、鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚....。
伝説の天才料理家による、誰も知らない和食の秘密とは?
上記内容は本書刊行時のものです。