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京都大阪神戸 街でウワサな店の再現レシピ  - 京阪神エルマガジン社
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書店員向け情報

エルマガMOOK SAVVY別冊

京都大阪神戸 街でウワサな店の再現レシピ

ムック
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B5判
128ページ
定価 1,364円+税
ISBN
978-4-87435-647-0   COPY
ISBN 13
9784874356470   COPY
ISBN 10h
4-87435-647-8   COPY
ISBN 10
4874356478   COPY
出版者記号
87435   COPY
Cコード
C9477
雑誌扱い ムック・その他 家事
雑誌コード
6190789
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2021年4月13日
書店発売日
登録日
2021年3月25日
最終更新日
2021年3月25日
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紹介

街で人気なお店のおいしい料理。そのおいしさを、家でも味わえたら…。と思ったことありますよね。そんなワガママを「SAVVY」でお馴染みのお店が叶えてくれました。
マッシュルームの焼売に、鶏手羽とパクチーのから揚げ、抹茶のビスコッティ、クレープシュゼットなどこの本のために、特別に教えてもらった“ここだけ”のレシピ。
お店の味そのままもあれば、作りやすいようにアレンジしたものも。作ってみれば、お店への愛着が増すこと間違いなし!

目次

ごはん編

おやつ篇

Column
シェフの相棒/“おいしい本”を教えて!/パンレシピ本チャート

上記内容は本書刊行時のものです。