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シェ・パニースへようこそ
レストランの物語と46レシピ
発行:京阪神エルマガジン社
縦260mm
横178mm
136ページ
定価
2,800円+税
- 書店発売日
- 2013年12月2日
- 登録日
- 2015年8月13日
- 最終更新日
- 2015年8月13日
紹介
世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、スローフードの母アリス・ウォータース。カリフォルニアのバークレーにある彼女のレストラン「シェ・パニース」の舞台裏を、娘であるファニーの目を通して描いた、おいしくてためになる物語。とっておきのレシピもたっぷりつまったチャーミングな料理絵本が、新訳でよみがえります。
上記内容は本書刊行時のものです。