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輝く人・輝く宿が日本を元気にする 桑原 才介(著) - 言視舎
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輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園

発行:言視舎
四六判
縦188mm 横130mm 厚さ18mm
重さ 329g
318ページ
並製
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-86565-177-5
Cコード
C0036
一般 単行本 社会
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2020年9月15日
書店発売日
登録日
2020年2月28日
最終更新日
2020年9月15日
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紹介

復活ののろし!
旅館業、観光業の再生のカギは、ここにあり! 旅館が本質的にもっている使命、存在意味を明らかにする競い合い「旅館甲子園」、ここには小手先の対策ではない、根源的な再生の方法論が存在している。コロナに負けない「宿=人」の力を証明! 
なぜ旅館甲子園には「敗者」がいないのか? 2年に1回、すでに4回開催されている大会のファイナリストを徹底取材、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。

目次

ファイナリスト
★第1回:越後湯沢温泉「HATAGO井仙」/鬼怒川温泉「鬼怒川温泉ホテル」/和歌の浦温泉「萬波」/青根温泉「流辿別邸観山聴月」
★第2回:青根温泉「流辿」/高知県「土佐御苑」伊香保温泉「ホテル松本楼」/徳島県「大歩危峡まんなか」/渋温泉「さかえや」
★第3回:伊香保温泉「松本楼」/奥津温泉「奥津荘」/あまみ温泉「南天苑」/城崎温泉「小宿 縁」/渋温泉「さかえや」
★第4回:松之山温泉「玉城屋」/伊香保温泉「ホテル松本楼」/四万温泉「柏屋旅館」

前書きなど

復活ののろし!旅館の使命、存在意味競い合う「旅館甲子園」のファイナリストを徹底取材。コロナに負けない「宿=人」の力を証明!

版元から一言

復活ののろし!コロナに負けない「宿=人」の力を証明!

著者プロフィール

桑原 才介  (クワバラ サイスケ)  (

1940年生まれ。外食産業の経営コンサルタント、商業ビルの開発などで活躍。
著書に『六本木高感度ビジネス』(洋泉社)『飲食トレンド最前線』(商店建築社)『吉祥寺 横丁の逆襲』(言視舎)『居酒屋甲子園の奇跡』(筑摩書房)ほか。

上記内容は本書刊行時のものです。