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腸がきれいになる元気食
100歳になっても美味しく食べたい!8つの食材が決め手
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 書店発売日
- 2019年1月17日
- 登録日
- 2018年12月1日
- 最終更新日
- 2019年1月25日
紹介
■腸力を高め、見た目も若く、いつまでも元気に健康的な生活を送るために、食材の効能にもとづく食べ方、毎日の食生活の工夫を提案します。
■便秘や下痢等の悩みなど体調全般にすぐれない人が薬に頼らず体質改善を実現するためにできる、わずか8つの食材を取り入れたカンタンメニュー
■エキストラバージン・オリ-ブオイル、オリゴ糖、ココア、ペパーミント、植物性乳酸菌、もち麦(大麦)ごはん、キウイフルーツ、バナナ。消化器内科医・大腸専門医の立場から、おいしい食べ方を提案します。
■食事をベースに、健康的に体質改善を実現していく方法論と知識は、科学的データ(EBM)に則って紹介します。
目次
プロローグ 快腸をもたらす「8つの食材」とは?
1章 高齢者に多すぎる服用薬。減量する方法
・便秘を訴える高齢者が増えているのは、なぜ?
・病気・服薬で二次的に起こる腸の不調・便秘とは
2章 年齢とともに低下する腸のしくみ
・腸機能を低下させるさまざまな問題
・病気がかかわる腸のトラブル
・高年齢になるほど、腸の不調が増える
・あなたの腸の老化度チェック
・腸内環境を整えて、腸をきれいに保つ
3章 食べて腸をよくする8つの食材
・腸がよろこぶ食物繊維を正しく摂るには、どうしたら良いか?
① オリーブオイルで排便を促進する
~エキストラバージン・オリーブオイル
② 腸内善玉菌を活性化させるオリゴ糖
~オリゴ糖
③ コーヒー・お茶を飲むなら、ココアで便通を良くする
~ココア
④ ペパーミントはストレス病対策の強い味方
~ペパーミント
⑤ 上手に乳酸菌を摂って、腸内環境を整える
~植物性乳酸菌
⑥ 腸を健康にする、もち麦(大麦)パワー
~もち麦(大麦)
⑦ 食物繊維バランスが絶妙なキウイフルーツで便秘薬知らずに!
~キウイフルーツ
⑧ バナナで腸のアンチエイジング
~バナナ
4章 食べて腸をよくする組み合わせ
・肥満が腸の健康を脅かす
・体型・症状タイプ別にみる大腸にやさしい食事の組み合わせ
5章 腸を温めてよくする方法
・腸の不調は“冷え”からも起こる
・腸を温めるには最適なエキストラバージン・オリーブオイル
上記内容は本書刊行時のものです。