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食べる野草と薬草 川原 勝征(写真) - 南方新社
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食べる野草と薬草
自然の恵み暮らしの知恵
発行：南方新社
縦210mm
137ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2015年11月
- 登録日
- 2016年9月5日
- 最終更新日
- 2016年9月5日
紹介
身近な植物が、食べものにも薬にも!ナズナ、スミレ、ハマエンドウなど、おいしく食べられる植物。そして薬にもなる植物。その生育地、食べ方、味、効能などを詳しく紹介。大好評『野草を食べる』姉妹本。野草86種、薬草30種。
目次
食べられる植物(シダ植物
主に早春から初夏に、葉や茎や花を食べる植物
主に秋以降に、果実や種子を食べる植物)
民間薬として利用されてきた植物(葉をあぶったり焼酎に漬けたりして、患部につける
主に健康茶として飲む)
上記内容は本書刊行時のものです。
