地方に「かえ～る人」３ 丸尾 宜史(編集) - 吉備人出版
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地方に「かえ～る人」３
自分スタイルではたらく、暮らす
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2018年9月
- 書店発売日
- 2018年9月20日
- 登録日
- 2018年9月7日
- 最終更新日
- 2018年9月18日
紹介
岡山県北にＵターンやＩターンして働く人たちは、田舎での暮らしと仕事をどのように築いているのか ― 自身がＵターンし起業した編者による10組のインタビュー集。「かえ～る人」第３弾！
「地元に帰って、やってこ！！」日本全国、どの都市にもどの町にも地元に帰りたい人がいる。岡山県津山市の「かえ～る人」も例外ではない。この本で紹介する10人の男は、覚悟を差し出して土地に根付いた生業の旗を立てた。晴れの心意気に踏み込んだインタビュー集。（徳谷柿次郎／どこでも地元メディア「ジモコロ」編集長）
目次
まえがき
伝統文化に甘えず、リスペクトし、そして新たな文化に
辻 総一郎（御前酒蔵元辻本店 ・岡山県真庭市勝山）
〝お客さんをびっくりさせるようなもの〟をつくれたら最高
藤原康介（はなうり・岡山県津山市）
関わる人の人生を彩りたい
寺阪 渉（Okayama Table TERRA、Steak&Wine Bocci・岡山県津山市）
おもしろきこともなき世をおもしろく
山田邦明（アートインク津山インキュベーター・岡山県津山市）
生まれ育った地域から、全国に発信するネクタイブランドを
笏本達宏（株式会社笏本縫製・岡山県津山市）
『ファーム・トゥ・テーブル』生産者の想いを料理に載せて
田﨑孝平・田﨑英里（おおきな木・岡山県津山市）
１６０人の里山で仕掛ける！
梅谷真慈（NPO 法人英田上山棚田団・岡山県美作市）
職人として、価値を生み出す楽しさを感じてもらえるように
内田政行（有限会社内田縫製・岡山県津山市）
店名「櫓やぐら」に込めた津山への想い
北村暢宏（山菊株式会社・岡山県津山市）
食を通じ、ひとを育て、地域を育てる
松田欣也（株式会社マルイ・岡山県津山市）
あとがき
上記内容は本書刊行時のものです。
