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極上のおうちラーメン - 家史上最高の一杯の作り方 - 髙梨 樹一(著/文) - ワニブックス
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極上のおうちラーメン - 家史上最高の一杯の作り方 -

趣味・実用
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B5判
104ページ
定価 1,364円+税
ISBN
978-4-8470-7019-8   COPY
ISBN 13
9784847070198   COPY
ISBN 10h
4-8470-7019-4   COPY
ISBN 10
4847070194   COPY
出版者記号
8470   COPY
 
Cコード
C2077
実用 単行本 家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2021年1月
書店発売日
登録日
2020年12月18日
最終更新日
2021年1月21日
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紹介

YouTubeチャンネル登録者数13万人の人気ラーメン店店主が教えるラーメンレシピ。
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著者プロフィール

髙梨 樹一  (タカハシ シゲカズ)  (著/文

静岡県清水町のラーメン店『ラーメンろたす』のオーナー兼現場担当。店の経営と並行して、ラーメン店の日常から、仕込み、さまざまなラーメンレシピを公開するYou Tubeチャンネル『ラーメンろたす』を運営すると人気急上昇。「【超簡単】家で作れる!半熟煮卵の作り方。【半熟味付玉子】【黄身に胸キュン】【超とろっとろ】」「家で簡単にできる【中華そば】の作り方」は、それぞれ280万回、206万回視聴。チャンネル登録者数は現役ラーメン店トップクラスの13万人(2020年12月現在)。

■ You Tube  ラーメンろたす
■ Twitter  @ge_c_ramen

上記内容は本書刊行時のものです。