作っておくと、便利なおかず ベターホーム協会(著/文) - 三笠書房 【利用不可】
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出版者情報
作っておくと、便利なおかず
- 書店発売日
- 2016年1月22日
- 登録日
- 2015年12月16日
- 最終更新日
- 2015年12月16日
紹介
全国２００万人が受講！
大人気お料理教室のベストセラーがついに文庫化！
週末に作っておけば、平日はたった１０分で何通りものおかずがつくれる！賢い主婦の必読書！
仕事と家事で日々走り回っている人、育児や介護で忙しい人、
おけいこ事や勉強で、時間がない人に！ ベターホームの“魔法”をお届け！
どんなに忙しくても、おいしい料理を食べたい、体のためにバランスのよい食事をつくりたいと願う気持ちはひとつです。
・たった10～20分で作れる！
・温めるだけで食べられる！
・ちょっとのアレンジで、新しい味になる！
・お弁当作りの時間が半減！
・家にあるものだけで作れる！
週末にまとめて、作っておけば、
温めるだけで！ 盛るだけで！美味しいごはんが、すぐできる！
どれも、かんたん＆びっくり！の料理ばかりです。
目次
●10～20分で作れるスピード作りおきおかず
きのこのおかか煮
さつまいものはちみつバター煮
……ほか
・手早く・おいしくごはんを作る！
―先生がやっている手早く作るための料理の小ワザ
―やってみよう! 料理作りがらくになる、“まとめ調理”
―“まとめ調理”で、平日のごはん作りはたった15分
●まとめ作りは、ゆとり作り 週末の作りおき
ベースのおかずで、手間なしすぐごはん
ベースのおかず ゆで肉だんご→アレンジ 肉だんご入り中国風スープ／肉だんごと野菜の甘酢煮／肉だんごとミニトマトのグリル
ベースのおかず 肉みそ→アレンジ 肉みそ春巻き／はんぺんの肉みそ詰め
……ほか
●作りおきであわてない！ なやまない！ 朝のらくらく15分弁当
とり肉のチャーシュー風でピカタ弁当
ハンバーグでハンバーガー弁当
……ほか
お弁当をおいしく作るコツ
お弁当用すぐできる彩りおかず
かんたんえびチリ／ 赤ピーマンのドレッシング漬け／いなり卵／ レンジ茶巾
……ほか
●どうしよう、こまった! ときのお助けおかず
カレーチャーハン＋ショートパスタスープのワンプレート
魚の香り蒸し＋カラフルピーマンのマリネのワンプレート
……ほか
・おいしい朝食アイディア
ワンプレート朝ごはん
リフォームポテトパンケーキ
……ほか
・先生のかんたんレシピ
・料理の小ワザ
……ほか
上記内容は本書刊行時のものです。
