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新・蒼太の包丁 真心の「おもてなし」編
発行:ぶんか社
B6変形
368ページ
定価
600円+税
- 雑誌コード
-
5798111
- 書店発売日
- 2023年12月14日
- 登録日
- 2023年10月18日
- 最終更新日
- 2023年12月8日
紹介
銀座の名店「富み久」で修業を積み、自分の店「富み久 カムイ」を持った蒼太。板前として働く女性・雅美とともに、修業時代から変わらず、まっすぐに仕事に励む日々。けれども、あるきっかけで銀座「富み久」に戻ることに! 人の心に寄り添う料理人・北丘蒼太が魅せる「おもてなし」から目が離せない!
上記内容は本書刊行時のものです。