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アメリカのアグリフードビジネス : 現代穀物産業の構造分析 磯田 宏(著/文) - 日本経済評論社
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出版者情報
アメリカのアグリフードビジネス : 現代穀物産業の構造分析
発行：日本経済評論社
縦220mm
278ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2001年4月
- 登録日
- 2016年12月23日
- 最終更新日
- 2016年12月23日
紹介
1980年代以降のアメリカ穀物流通・加工セクターにおける大規模な構造再編を分析し、穀物関連産業全体を視野に入れたアグリフードビジネスの今日的存在形態を明らかにする。
目次
序章 研究の対象と課題の設定
第1章 アメリカ穀物流通・加工セクターの再編-1980年代以降
第2章 市場構造の再編と流通の垂直的統合・組織化
第3章 アメリカにおける穀物の集散市場型流通体系-最盛期(1910年代)における構造と変化の方向
第4章 流通体系の歴史的推転と穀物農協の展開
終章 穀物セクターの構造再編と20世紀末農政転換-穀物複合体の台頭と1996年米国農業法
上記内容は本書刊行時のものです。
