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胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 湯澤 規子(著) - 名古屋大学出版会
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胃袋の近代 : 食と人びとの日常史

縦200mm
価格情報なし
ISBN
978-4-8158-0916-4
出版社在庫情報
不明
初版年月
2018年6月
登録日
2018年7月15日
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書評掲載情報

2018-08-05 毎日新聞  朝刊
評者: 松原隆一郎(放送大学教授・社会経済学)
2018-07-15 読売新聞  朝刊
上記内容は本書刊行時のものです。