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食科学入門 朝倉敏夫(編集) - 昭和堂
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食科学入門 (ショクカガクニュウモン) 食の総合的理解のために (ショクノソウゴウテキリカイノタメニ)

社会科学
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発行：昭和堂
A5判
208ページ
定価 2,300円+税
ISBN
978-4-8122-1705-4   COPY
ISBN 13
9784812217054   COPY
ISBN 10h
4-8122-1705-9   COPY
ISBN 10
4812217059   COPY
出版者記号
8122   COPY
Cコード
C3336  
3:専門 3:全集・双書 36:社会
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2018年2月14日
最終更新日
2018年2月14日
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著者プロフィール

朝倉敏夫  （アサクラトシオ）  （編集）

立命館大学教授

井澤裕司  （イザワヒロシ）  （編集）

立命館大学教授

新村猛  （シンムラタケシ）  （編集）

立命館大学客員教授

和田有史  （ワダユウジ）  （編集）

立命館大学教授

上記内容は本書刊行時のものです。

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