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農業経営多角化を担う女性たち 市田 知子(著) - 筑波書房
暮らしのなかの食と農 65
農業経営多角化を担う女性たち
北ドイツの調査か
発行：筑波書房
A5判
72ページ
並製
価格
750円+税
- ISBN
- 978-4-8119-0595-2
- Cコード
-
C0036
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一般 単行本 社会
- 初版年月日
- 2021年4月13日
- 発売予定日
- 2021年4月13日
- 登録日
- 2021年1月29日
- 最終更新日
- 2021年2月24日
紹介
現在のドイツ農業の農業経営などの状況・実態などを紹介し、７つのドイツでの事例を魅力いっぱいに紹介してる。
目次
はじめに
（1）家族農業経営の変容
（2）農業経営多角化の実態
（3）北ドイツの農業構造と経営多角化の特徴
（4）多角化に対する様々な支援
（5）現地調査の概要
女性による農業経営の多角化─７つの事例から
定年退職後の民宿経営「ゲルケンホーフ」（ヘンリケ・ヘルムスさん）
クランベリー栽培と加工品の販売（ソーニャ・ディーキングさん）
畑の中のカフェ「ラントレーベン」（アネッテ・ルンプさん）
子供向けの農家民宿「ブランケンホーフ」（ドロシー・カッペンベルクさん）
障害者のための民宿経営（マイケ・ベーレンス・サンドヴォスさん）
バラ園の中の多世代交流カフェ（ウルリケ・クロールさん）
まとめ
（1）調査事例の総括
（2）日本の農村女性起業との比較
（3）今後の展望
あとがき
上記内容は本書刊行時のものです。
