版元ドットコム

探せる、使える、本の情報

文芸 新書 社会一般 資格・試験 ビジネス スポーツ・健康 趣味・実用 ゲーム 芸能・タレント テレビ・映画化 芸術 哲学・宗教 歴史・地理 社会科学 教育 自然科学 医学 工業・工学 コンピュータ 語学・辞事典 学参 児童図書 ヤングアダルト 全集 文庫 コミック文庫 コミックス(欠番扱) コミックス(雑誌扱) コミックス(書籍) コミックス(廉価版) ムック 雑誌 増刊 別冊 ラノベ
これならできる、こどもキッチン 石井 由紀子(著) - 太郎次郎社エディタス
.
詳細画像 0 詳細画像 1 詳細画像 2 詳細画像 3

書店員向け情報

書店注文情報

注文電話番号: 03-3815-0605
注文FAX番号: 03-3815-0698
注文メール: tarojiro@tarojiro.co.jp
注文サイト:

在庫ステータス

在庫あり

取引情報

取引取次: ト|ニ|楽天|中|日教販|八木|子どもの文化
直接取引: あり
返品の考え方: 常備期間中の場合をのぞき、返品はお受けいたします。了解書が必要でしたら、須田または尹の了解としてください。

出版社への相談

店頭での販促・拡材・イベントのご相談がありましたらお気軽にご連絡ください。

これならできる、こどもキッチン お悩み解決! 2歳からの台所しごと

趣味・実用
このエントリーをはてなブックマークに追加
A5判
縦210mm 横148mm 厚さ8mm
重さ 195g
96ページ
並製
定価 1,600円+税
ISBN
978-4-8118-0845-1   COPY
ISBN 13
9784811808451   COPY
ISBN 10h
4-8118-0845-2   COPY
ISBN 10
4811808452   COPY
出版者記号
8118   COPY
 
Cコード
C0077
一般 単行本 家事
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2020年12月25日
書店発売日
登録日
2020年11月27日
最終更新日
2021年3月9日
このエントリーをはてなブックマークに追加

紹介

子どもが〈ほんまもん〉で育つ料理教室を大阪で開催してきた著者が伝授する、動作を育て、自立をつくる「こどもキッチン」待望の続編。

「火のついたコンロによじ登る」「洗い物をやめようとしない」「自分でつくったのに食べない」……。いざいっしょに台所に立つと起こす、子どもの謎の行動は、じつは大きな成長のきざしです。

行動の原因を観察し、解決へと導く9つのポイントと、子どもの「やってみたい」気持ちを応援する21の厳選レシピで、「こどもキッチン」をもっと楽しく。

初版限定:クリスマスレシピ冊子封入

火のついたコンロによじ登る、自分でつくったのに食べない─子どもの不可解な行動の意味とは? 「うまくいかない」を解決する9つのポイントと、年齢ごとの「やってみたい」を応援する21のレシピで、こどもキッチンをもっと楽しく。
初版限定でクリスマスレシピを封入。

目次

□どうして? こどものふしぎ

Q1 キッチンに侵入し、コンロ横に座りこむ娘。毎日ハラハラしながら料理しています。
Q2 テーブルにコップの水をぶちまけるわが子。なぜこんなことをするのでしょうか?
Q3 子どもに洗い物をさせてみたら、いつまでたっても終わりません。
 マッシュポテト茶きん
 カレーじゃがスティック
 バナナスムージー
 たたききゅうりの白和え
 たたききゅうり豆乳ごまだれ(アレンジレシピ)
 ささみとたたききゅうりのマスタード和え
[発見]やりたいことは、たくさんあれば喜ぶ、というわけではないの?

□やらせてあげたいのはやまやまだけど
Q4 一日に何度も「お茶」という子どもに「いったい何回入れたらええねん!」って思うんです。
  ほうじ茶豆乳チャイ
Q5 やらせてあげたいのはやまやまだけど、忙しくてその余裕がありません。
Q6 親子でいい感じに台所に立てていたのに、子どもが2人になりうまくいきません。
Q7 自分で食器を片づけてくれたらうれしいのに、やろうとしません。
  ──「はやく!」といったら子どもは? いしい家の場合
  ちぎりキャベツのもみサラダ
  ちぎりキャベツ deお好み焼き
  枝豆コーンのまぜごはん
[発見]小さな子どもが「本物」を扱うことの意味
[写真解説]おうちではじめるこどもキッチン

□火や包丁を使ってみよう
Q8 私がコンロで炒めものをしていると、子どももやりたがります。
  てりやき豆腐ハンバーグ
  春菊と海苔のチヂミ
[発見]つくりはしても食べないのはなぜ?
Q9 子ども用の包丁を探していますが、どれを使えばよいのかわかりません
  ──はじめての包丁あれこれ
  バナナ豆乳クラフティ
  野菜がたっぷり食べられるカレー
  米粉ルーのホワイトシチュー
[発見]やりはじめたとたんに「お母さんやってー!」と言う子どもの真意は?
  ──おいしいだしのひきかた
  ひとくちこんにゃくの煮物
  油あげとえのきの味噌汁
  たっぷり野菜のすいとん汁

著者プロフィール

石井 由紀子  (イシイ ユキコ)  (

親子料理教室こどもキッチン主宰
子ども台所仕事研究家
神戸市出身。教育学部卒業後、企業にて営業・企画に携わる。出産後、復職しての仕事のかたわら、モンテッソーリ教育の養成コースに学び、教員ディプロマを取得。「台所仕事から子どもの自立をつくる」をテーマに親子料理教室「こどもキッチン」を2008年にスタートした。これまでの教室・講座の参加者数は、大人と子どもあわせ1万2764名(2020年11月現在)になる。3回の育児休職・復職経験、仕事と育児・家事の両立の経験から「ノーバディーズ・パーフェクト(=家の中でお母さんだけががんばるのはムリ)」が座右の銘に。
大阪万博の年生まれの水瓶座。一男二女の母。

上記内容は本書刊行時のものです。