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食からみえる「現代」の授業 千葉 保(著) - 太郎次郎社エディタス
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ト・日 書店
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食からみえる「現代」の授業
A5判
縦210mm
横148mm
厚さ10mm
重さ 230g
160ページ
並製
定価
1,800円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2011年3月
- 書店発売日
- 2011年3月23日
- 登録日
- 2011年2月16日
- 最終更新日
- 2014年8月27日
重版情報
| 3刷 | 出来予定日: 2015-03-02 |
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| 「食育」が注目されていることもあり、コツコツと売れ続けて3刷に。豚肉、コンビニ弁当、マクドナルド……。見なれたモノから「現代」が見える授業集。 | |
紹介
身近なモノから世界がみえてくる。
豚は食べられるために生まれてくるの？ 子豚たちのかわいい写真で幕を開けた授業は急展開。「いのち」を食べることの意味って？
豚肉、コンビニ弁当、マクドナルド……。見なれたモノに「現代」がつまっている！ 驚きの連続に、学びが弾む授業集。
目次
● コンビニ弁当の授業 お弁当のフード・マイレージ
● 豚肉の授業 お肉が食卓にあがるまで
● マグロの授業 寿司ネタの知られざる現実
● ペットボトル水の授業 飲み水の安全とお金の話
●「ペットがゴミに？」の授業 いのちと責任について考える
● マクドナルドの授業 巨大チェーンの光と陰
★ 授業づくりのポイントとアドバイス
上記内容は本書刊行時のものです。
