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②【野菜・穀物】ゲノム編集の野菜で栄養アップ！　 石川伸一(監修) - 汐文社
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どうなるの？　未来の食べもの　最新のフードテックの世界に潜入！ (ドウナルノ　ミライノタベモノ　サイシンノフードテックノセカイニセンニュウ)

②【野菜・穀物】ゲノム編集の野菜で栄養アップ！　 (ニヤサイコクモツゲノムヘンシュウノヤサイデエイヨウアップ)

児童図書
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発行：汐文社
AB判
40ページ
定価 2,800円+税
ISBN
978-4-8113-3004-4   COPY
ISBN 13
9784811330044   COPY
ISBN 10h
4-8113-3004-8   COPY
ISBN 10
4811330048   COPY
出版者記号
8113   COPY
Cコード
C8336  
8:児童 3:全集・双書 36:社会
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2023年4月
書店発売日
登録日
2023年3月9日
最終更新日
2023年3月9日
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紹介

栄養価がアップしたゲノム編集野菜（ギャバトマトなど）をはじめ、最新の科学技術を使った新しい食べものが続々と誕生しています。
ロボットやITを駆使したスマート農業も広がるなか、フードテックの世界を通して、食糧問題を考えます。

上記内容は本書刊行時のものです。

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