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健康・機能性食品の基原物質事典 佐竹 元吉(著/文 | 編集) - 中央法規出版
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健康・機能性食品の基原物質事典 食薬区分(非医):動物由来物等・その他(化学物質等)編

自然科学
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B5判
定価 20,000円+税
ISBN
978-4-8058-8361-7   COPY
ISBN 13
9784805883617   COPY
ISBN 10h
4-8058-8361-8   COPY
ISBN 10
4805883618   COPY
出版者記号
8058   COPY
Cコード
C3547  
3:専門 5:事・辞典 47:医学・歯学・薬学
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2021年6月17日
最終更新日
2021年8月19日
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紹介

厚生労働省が定める「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分リスト」のうち「動物由来物」及び「その他(化学物質等)」について、各成分の特徴やこれまでの食経験等を解説した。健康食品、機能性食品の開発、申請時の参考文献として必携の一冊。

上記内容は本書刊行時のものです。