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植物元素よもやま話 金鉱探しから村の神社造営まで植物が取り持つ元素の話 正岡 淑邦(著/文) - ミヤオビパブリッシング
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植物元素よもやま話 金鉱探しから村の神社造営まで植物が取り持つ元素の話 (ショクブツゲンソヨモヤマバナシ キンコウサガシカラムラノジンジャゾウエイマデショクブツガトリモツゲンソノハナシ)

自然科学
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四六判
164ページ
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-8016-0228-1   COPY
ISBN 13
9784801602281   COPY
ISBN 10h
4-8016-0228-2   COPY
ISBN 10
4801602282   COPY
出版者記号
8016   COPY
Cコード
C0043  
0:一般 0:単行本 43:化学
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2020年4月7日
書店発売日
登録日
2020年3月19日
最終更新日
2020年3月19日
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紹介

知らなかった! 農学博士の綴る植物と元素の不思議な話。
植物を見る目が変わる!
日々の暮らしに意外と深く関わっている植物元素。それは食材の繊細な品質管理から、社会を動かすような大事業に至るまで、日常生活に不可欠な存在なのです。
この本では植物の側から焦点を当てた、植物にまつわる元素の話題を集めてみました。
オールカラーで写真を多く取り入れ、見て楽しく、高校生から専門家まで好奇心を刺激する一冊。

目次

Ⅰ章 毒にも栄養にもなる元素
Ⅱ章 棲み分ける元素
Ⅲ章 飢餓を回避させる元素
Ⅳ章 植物素材の価値を高める元素
Ⅴ章 不足克服が物語を生む元素
Ⅵ章 貯めて価値が出る元素
Ⅶ章 新しい技術や学問の開拓に関わった元素
Ⅷ章 体内を大量移動する元素
Ⅸ章 植物が向き合う放射性元素

著者プロフィール

正岡 淑邦  (マサオカヨシクニ)  (著/文

1948年広島県呉市生まれ。広島大学大学院農学研究科修士課程修了。農林省(現農林水産省)草地試験場、九州農業試験場、広島大学生物生産学部を経て2013年、広島大学大学院生物圏科学研究科を定年退職。栃木県那須塩原市在住。農学博士、第一種放射線取扱主任者、広島大学名誉教授。

上記内容は本書刊行時のものです。