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「食べる」をささえる ケアの気づきとレシピのヒント 齋藤真由(著/文) - 秀和システム
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「食べる」をささえる ケアの気づきとレシピのヒント

A5判
198ページ
定価 1,400円+税
ISBN
9784798060330
Cコード
C0047
一般 単行本 医学・歯学・薬学
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2019年11月8日
最終更新日
2020年3月11日
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紹介

摂食嚥下のしくみと、それを防ぐための口腔ケアをわかりやすく解説。本書では日常的に患者さんを診ている看護師や介護士、家族だからこそ気が付く観察ポイントやケアの実践豊富尾、食べられない障害を通じた「食の在り方」についてを伝えます。
本書を通じて考えることで、一人ひとりに合わせた「オーダーメイドケア」が実現できます。

第1章 摂食嚥下を知ろう
第2章 食事の様子から知る
第3章 摂食嚥下治療について
第4章 安全に食べるための環境作りをしよう
第5章 満足感を高める食事介助の方法
第6章 口腔ケアのコツを知る
第7章 トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう
第8章 家での食事、どうしたらいい?

目次

第1章 摂食嚥下を知ろう
第2章 食事の様子から知る
第3章 摂食嚥下治療について
第4章 安全に食べるための環境作りをしよう
第5章 満足感を高める食事介助の方法
第6章 口腔ケアのコツを知る
第7章 トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう
第8章 家での食事、どうしたらいい?

上記内容は本書刊行時のものです。