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戦争と農業
発行:集英社インターナショナル
新書判
208ページ
定価
720円+税
- 書店発売日
- 2017年10月6日
- 登録日
- 2017年9月12日
- 最終更新日
- 2017年10月4日
書評掲載情報
2017-12-17 | 産經新聞 |
2017-12-10 |
毎日新聞
朝刊 評者: 内田麻理香(サイエンスライター) |
2017-12-10 | 朝日新聞 朝刊 |
2017-10-29 | 東京新聞/中日新聞 朝刊 |
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紹介
トラクターと戦車、化学肥料と火薬、農薬と毒ガス。農業を変えた発明は、戦争のあり方をも変えた。増大する人口を支えるシステムの闇に光を当て、飽食と飢餓の狭間で、危機に瀕した食の本質を考える。
上記内容は本書刊行時のものです。