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一生役立つ きちんとわかる栄養学 飯田薫子 寺本あい (監修) - 西東社 【利用不可】
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出版者情報
一生役立つ きちんとわかる栄養学
発行：西東社
A5判
縦210mm
横148mm
厚さ15mm
288ページ
定価
1,400 円+税
1,540 円（税込）
- 初版年月日
- 2019年7月25日
- 書店発売日
- 2019年6月13日
- 登録日
- 2019年6月3日
- 最終更新日
- 2021年11月2日
紹介
「体にいい」のには理由がある！
基本のきからしっかり学べる栄養の本
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これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、
栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、
マンガと図解を多用して解説した本です。
マンガでは2匹のネコが栄養知識を楽しく、きびしく？指導。
知っているようで意外と知らない食と栄養のあれこれが
わかりやすいビジュアルによって深く知識に定着します。
各栄養素の効率のよい食べ方、症状別のおすすめレシピ、
食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法など、
栄養知識を毎日のごはんに活かすための情報もたっぷり！
各栄養素の摂取基準や、各栄養素を多く含む食品リスト、
さまざまな食品の栄養成分の含有量など
役立つ最新データも満載しており、
栄養事典としてもご活用いただけます。
上記内容は本書刊行時のものです。
