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共食と孤食 足立 己幸(編) - 女子栄養大学出版部
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共食と孤食 (キョウショクトコショク)

教育
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A5判
312ページ
並製
定価 2,500 円+税   2,750 円(税込)
ISBN
978-4-7895-5006-2   COPY
ISBN 13
9784789550062   COPY
ISBN 10h
4-7895-5006-0   COPY
ISBN 10
4789550060   COPY
出版者記号
7895   COPY
Cコード
C3037  
3:専門 0:単行本 37:教育
出版社在庫情報
在庫あり
書店発売日
登録日
2023年7月14日
最終更新日
2023年10月2日
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書評掲載情報

2023-12-23 朝日新聞  朝刊
評者: 長沢美津子(朝日新聞編集委員)
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著者プロフィール

足立 己幸  (アダチ ミユキ)  (

足立己幸(アダチ ミユキ)
女子栄養大学名誉教授・名古屋学芸大学名誉教授
保健学博士、管理栄養士。専門は食生態学、食教育学、国際栄養学

衞藤 久美  (エトウ クミ)  (

衞藤久美(エトウ クミ)
女子栄養大学准教授、博士(栄養学)、専門は公衆栄養学、栄養教育学、国際栄養学

上記内容は本書刊行時のものです。