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極めるキンパ 金 廷恩(著) - 女子栄養大学出版部
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極めるキンパ (キワメルキンパ)

趣味・実用
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B5判
104ページ
並製
定価 1,800 円+税   1,980 円(税込)
ISBN
978-4-7895-4511-2   COPY
ISBN 13
9784789545112   COPY
ISBN 10h
4-7895-4511-3   COPY
ISBN 10
4789545113   COPY
出版者記号
7895   COPY
Cコード
C2077  
2:実用 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
在庫あり
書店発売日
登録日
2025年7月7日
最終更新日
2025年9月22日
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著者プロフィール

金 廷恩  (キム ジョンウン)  (著)

金 廷恩
김 정은 キム ジョンウン
1974年韓国ソウル市生まれ。培花(ベファ)女子大学調理学科教授。大学で栄養学や韓国の伝統料理、日本料理を教えるかたわら、食品会社のレシピ開発や一般家庭向けレシピ本の著書も多く手掛ける。テレビ出演多数で、韓国で人気の料理研究家。福岡県の小・中学校に通い、日本の昭和女子大学卒業。服部栄養専門学校調理師本科卒業。女子栄養大学修士課程修了。聖徳大学大学院で栄養学の博士号取得。

上記内容は本書刊行時のものです。